Larousse Da Cozinha Do Mundo - Ásia E Oceania

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Mais que um livro de receitas, um guia de gastronomia e cultura. A coleção Larousse da Cozinha do Mundo traz as receitas típicas de países dos cinco continentes...

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42502
Disponibilidade: Produto sob encomenda Envio previsto para 28/09/2021 * sujeita a disponibilidade do fornecedor.
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Mais que um livro de receitas, um guia de gastronomia e cultura. A coleção Larousse da Cozinha do Mundo traz as receitas típicas de países dos cinco continentes e informações interessantes sobre a cultura e a gastronomia de cada região. Assim, além de preparar deliciosos pratos, o leitor conhece diferentes costumes como, por exemplo, que comer com a mão esquerda na Índia é deselegante e que na China se faz sopa com ninhos de andorinhas. Para cada região, há uma apresentação sobre a culinária e a cultura, que também traz sugestões de cardápio. Depois dessa introdução, seguem-se as receitas, divididas em entradas, molhos; pratos principais, sobremesas; pães e biscoitos e bebidas. As receitas, explicadas detalhadamente, trazem o tempo de cozimento e o rendimento. Também são sugeridas as bebidas que melhor acompanham os pratos. No final das receitas, há conselhos que permitem adaptar um prato (no caso de ingredientes exóticos ou sazonais), escolher acompanhamentos ou variar sabores; além de detalhes sobre as tradições locais, as técnicas e o material de preparo.
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SKU 42502
ISBN 13 9788576350644
Autor(es) Larousse
Editora Larousse Do Brasil
Idioma Português
Acabamento Capa Dura
R. Eduardo Leopoldo, 414 - Vila Guilherme CEP 02050-040 São Paulo/SP - CNPJ:03.608.306/0002-02 Copyright © 2020-present Magento, Inc. All rights reserved.