Churrasco De Cortes Especiais
Cortes especiais!Para fazer do seu churrasco um sucesso é preciso conhecer os tipos de carne, a melhor maneira de manipulá-las e prepará-las e as técnicas de controle do fogo na churrasqueira. Os cortes de região do contrafilé figuram entre os mais nobres e suculentos do boi. Entre eles o filé-mignon, o bife de chorizo e o entrecorte se destacam pela maciez e sabor especial. Confira as receitas deliciosas que selecionamos e bom apetite! Veja:- 5 segredos de churrasqueiro- Receitas testadas- 23 acompanhamentos, entradas e molhos - O tempero certo para cada carne O verdadeiro Manual do Churrasqueiro!
| ISBN | 9788538902058 |
| Autor(a) | Editora Escala (Autor) |
| Editora | Editora Escala |
| Coleção/Serie | Coleção O Verdadeiro Manual Do Churrasqueiro |
| Idioma | Português |
| Edição | 1 |
| Ano de edição | 2016 |
| Páginas | 100 |
| Acabamento | Brochura |
| Dimensões | 26,00 X 20,00 |
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