Cozinha Baiana
0 receitas incríveis preparadas por grandes chefs que têm a BAHIA no sangue ou no coração – com dicas para deixá-la ainda mais simples e fáceis.Mergulhe de cabeça – assim, exatamente como a gente faz quando se apaixona. Deixe-se experimentar. Se entregue e aproveite. Nossos consultores:- Dani Borges: Jornalista formada em gastronomia e coordenadora editorial desta obra- Amada Ramos Lima: Chef no restaurante Escondidinho da Amada-SP- Anderson de Almeida: Chef no restaurante Mocofava-SP- Carlos Ribeiro: Chef no restaurante na cozinha-SP- Luísa Saliba: Chef no restaurante Rota do Acarajé-SP- Maria Joceylma: Chef no restaurante Nação Nordestina-SP
| ISBN | 9788538902188 |
| Autor(a) | Editora Escala (Autor) |
| Editora | Editora Escala |
| Coleção/Serie | Coleção Tempero Brasileiro |
| Idioma | Português |
| Edição | 1 |
| Ano de edição | 2017 |
| Páginas | 112 |
| Acabamento | Brochura |
| Dimensões | 26,00 X 20,00 |
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