Luiz Américo Camargo nasceu em São Paulo, em 1968. É crítico de restaurantes desde 2004, e um dos fundadores do Paladar, marca de gastronomia do jornal O Estado de S.Paulo. Começou a fazer pães em casa na década de 1990 e, nos últimos anos, tem se dedicado à fermentação natural. Mantém desde 2008 o blog "Eu Só Queria Jantar". |
ISBN | 9788585454890 |
Autor(a) | Camargo, Luiz Américo (Autor) |
Editora | Editora Cla |
Idioma | Português |
Edição | 1 |
Ano de edição | 2018 |
Páginas | 229 |
Acabamento | Brochura |
Dimensões | 21,00 X 15,00 |
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