História Da Alimentação No Brasil - 4ª Edição
O Maior Estudioso Do Folclore Brasileiro Fez Um Completo Estudo Sobre A Cozinha Brasileira, Em Seus Múltiplos Aspectos, Das Origens Indígena, Africana E Portuguesa Aos Elementos Sociais Que Giram Ao Seu Redor: A Sociologia Da Alimentação, O Ritmo Da Refeição, As Superstições Ligadas À Mesa, As Bebidas. Um Saboroso Prato Literário, Desafiando O Apetite Do Leitor.
Cascudo, Luís Da Câmara
Um dos mais respeitados pesquisadores do folclore e da etnografia no Brasil, Luís da Câmara Cascudo viveu quase toda a sua vida no Rio Grande do Norte. Lia, recebia visitas e escrevia muito. Em suas viagens, fazia amigos e ouvia histórias. Trocava correspondências com bastante frequência.Por ser um homem muito querido, Cascudo era constantemente abordado por pessoas, seja por escrito ou ao pé do ouvido, e acabava sendo um constante receptor de informações de toda a sorte, incluindo relatos de causos que embalaram o sono ou provocaram sustos em gerações e gerações. Como historiador, enriqueceu a sua obra com pesquisas sobre o homem no Brasil, deixando um precioso legado repleto de referências da sabedoria popular e da cultura brasileira.Em 1954, foi lançado o seu trabalho mais importante como folclorista, o Dicionário do Folclore Brasileiro, reconhecido no mundo inteiro. No campo da etnografia, publicou vários títulos importantes, como Rede de Dormir, em 1959, e História da Alimentação no Brasil, em 1967. Mais tarde, veio Geografia dos Mitos Brasileiros, com o qual recebeu o Prêmio João Ribeiro da Academia Brasileira de Letras (ABL).Cascudo trabalhou até os seus últimos anos de vida, tendo sido agraciado com dezenas de honrarias e prêmios. Morreu aos 87 anos. Até hoje, a sua obra é preservada e divulgada através do Instituto Câmara Cascudo (Ludovicus), que mantém o acervo do autor na mesma casa em que ele residiu por cerca de 40 anos na cidade de Natal. |
| ISBN | 9788526015838 |
| Autor(a) | Cascudo, Luís Da Câmara (Autor) |
| Editora | Global |
| Coleção/Serie | Luís Da Câmara Cascudo |
| Idioma | Português |
| Edição | 4 |
| Ano de edição | 2023 |
| Páginas | 972 |
| Acabamento | Brochura |
| Dimensões | 23,00 X 16,00 |
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