Hospitalidade - Conceitos E Aplicações
Este livro explora o fascinante mundo que envolve turismo, hospedagem, alimentos e bebidas, eventos e outros negócios relacionados que compõem a indústria da hospitalidade, indicando as principais tendências de desenvolvimento desses segmentos.
| ISBN | 9788522102983 |
| Autores | Chon, Kye-Sung (Autor) ; Sparrowe, Raymond (Autor) |
| Editora | International Thomson |
| Idioma | Português |
| Edição | 1 |
| Ano de edição | 2003 |
| Páginas | 393 |
| Acabamento | Brochura |
| Dimensões | 26,00 X 18,00 |
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