Japanese Cooking: The Essential Asian Kitchen - Hardback
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Japanese Food Can Be Intimidating To The Novice, As Sushi, Sashimi, Tempura And Udon Havenothing In Common With Most Western Fare. A User-Friendly Cookbook Is A Must For Anyone Interested In Experimenting With Japanese Dishes, And Japanese Cooking Is An Excellent Starting Point. With Simple, Step-By-step Directions, Japanese Cooking Clearly Illustrates How To Make A Broad Range Of Traditional Dishes: Rice, Soups, Tempura, Teriyaki, Noodles, Tofu, A Variety Of Vegetables, Desserts And, Of Course, Sushi.
| ISBN | 9780794650322 |
| Autor(a) | Fukushima, Shunsuke |
| Editora | Periplus Editions |
| Idioma | Inglês Britânico |
| Ano de edição | 2001 |
| Páginas | 128 |
| Acabamento | Capa Dura |
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